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传统美食 共50 条资源
40.721GB
千层饼技术配方油盐饼、葱油饼、酥饼、烧饼

2015-03-01

商业版

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千层饼技术配方油盐饼、葱油饼、酥饼、烧饼 内容包括: 油盐饼技术制作 酥饼技术制作 烧饼技术制作 千层饼技术制作 葱油饼技术制作 香炸葱油虾饼技术制作 葱香鸡蛋饼技术制作 尖椒鸡蛋饼技术制作 海鲜鸡蛋...
特色小吃技术教程 东北酱棒骨配方秘方 酱大骨 东北特色小吃秘方 此配方最主要的就是一个文档,是网上一家高价格买进来的,低价出售为广大创业者提供最优质的配方最低廉的价格。所以我没有办法指导,介意的亲们勿以此...
御品轩烧腊坊全套加盟技术配方资料 特色小吃卤味技术 御品轩卤味烧腊坊将卤味与烧腊完美结合,集津卤、川卤、潮卤、江浙卤、关东卤等传统精髓于一体,有卤、炸、熏、拌、酱、靠、烤、风、腊等二十大系列三百多品种!...
乐山嫩豆花技术配方VCD视频教程

2015-02-06

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乐山嫩豆花技术配方VCD视频教程 【资料描述】: 资料包括: 刀口海椒配方制作 红油配方制作 辣椒油配方制作 复式酱油配方制作 味碟配方制作 乐山豆花制作工艺
多道正宗天津名小吃制作技术视频 小吃配方技术教材 风味特色小吃 提起天津小吃,就使人想起天津的“狗不理”包子、十八街麻花。本片就向您介绍天津小吃的做法。包括:天津包子、豆腐脑、锅巴菜、炸素 卷圈、馓子、...
卤肉卤菜卤水卤料制作技术与配方大全

2015-01-01

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卤肉卤菜卤水卤料制作技术与配方大全 完整培训视频全1张,卤料配方和卤菜制作图文详解N例(PDF格式文档 1,家传秘制老卤卤汁.PDF 2,浇头臊子卤配方制法大全.PDF 3,正宗桂林牛肉粉卤水汤料制作.PDF 4,武汉...
加盟店武汉久久精武绝味鸭脖子料制作技术配方做法 小吃技术配方 一:项目特点 特点:精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲...
广东肠粉技术配方和视频,独家肠粉酱汁配方和秘方 肠粉是一种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹...
100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用 《蘸料味碟料汁配方制作技术》主要内容包括100种常用蘸料、味碟、小料、腌料、 料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法(详细内容见下)。...
香酥南瓜饼制作技术配方资料

2014-12-27

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香酥南瓜饼制作技术配方资料 【资料描述】: 资料包含视频和文字版 制作方法及配方 南瓜饼 内容包括:文本+视频共7个文件共77M 文字部分 南瓜饼配方与制作 视频部分 香煎南瓜饼 教你在家做南瓜饼 万圣节南瓜美食南瓜饼...
宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术 【资料描述】: 北京特色小吃集锦 一.[北京特色小吃集锦] 宫廷小窝头的制作方法 配方简单易学实用(rmvb格式)技术资料 资料详细介绍了宫廷小窝头的用料配方、制...
广西著名米粉技术制作及卤水配方

2014-11-07

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广西著名米粉技术制作及卤水配方 本套资料包括:5套相关制作技术视频教程+14套相关技术配方做法高清图文PDF教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。 一、桂林米粉的制作方法 二、桂...
【资料描述】: 此套资料包括:12套相关制作技术视频教程+9套相关技术配方做法高清图文教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。 一、秘制辣椒油配方及制作全攻略(贵州、鲜族、重庆新...
油旋做法VCD视频制作技术教程 特色小吃技术配方 【资料描述】: 济南名吃油旋,外皮酥脆,内瓤柔嫩,葱香透鼻,因其形似螺旋,表面油润呈金黄色,故名油旋。 济南人吃油旋多是趁热吃,再配一碗鸡丝馄饨,可...
留意:真实想从事重庆小面这一职业的兄弟,不管是摆地摊投资几千元仍是开店投资几万元,口味肯定是挣钱的第一个强制性条件!滋味做的欠好,客人吃了一次就不会来吃第2次,这样生意是做不起来的,好的口碑是传不出去...
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