于益芝讲座：免疫与健康和长寿

本系列介绍了免疫学与人类生活的关系，以及如何避免吸入污染的空气，促进健康与长寿的养生知识。

 免疫与健康和长寿；免疫——人体的抵抗力。抵抗力就是免疫。免疫系统； 三大系统。   免疫系统承担着人体的免疫功能：   一、抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生；   二、清除体内衰老、死亡和损伤的细胞；   三、重视、识别和清除体内产生的异常细胞。    与免疫相关的疾病；1、肿瘤；细胞突变。2、自身免疫性疾病。免疫突变。 3、感染；细菌，病毒。4、器官移植。（亲子鉴定）    免疫对神似的贡献；天花、小儿麻痹症、乙型肝炎、丙肝。（确诊胰腺癌寿命不超过一年）。    免疫工作者还将做些什么？    1、预防感染。    2、治疗肿瘤，自身免疫性....

 肿瘤形成的原因；    一、空气污染的危害。    如何避免吸入污染的空气；   1、随时关注所处位置空气实时污染情况。户外活动需戴特殊口罩。   2、中度或重度污染时绝对不要户外活动。   3、中度或重度污染时，尽量避免开窗通风，可配备空气净化器。   4、关注环保的家具材料或使用通风3——6个月。   二、于益芝教授关于食品的几点建议；   1、尽量少食人造奶油（氢化植物油、反式脂肪酸。）   2、不主张食用加碘盐（导致甲状腺癌）   3、尽量少食用速生鸡鸭等。   4、尽量少食用反季季水果。   5、不食用霉变的花生和大米.....

重度污染环境下活动8小时约等于吸烟15包；中度污染环境下活动8小时约等于吸烟8包。 关于重金属污染的建议：多喝水，不吃动物内脏，多喝牛奶，不用花里胡哨的碗碟，做好用透明额玻璃杯，掉了涂层的不粘锅不要用，少喝铝罐酸性饮料，螺蛳清水养12小时再吃，紫菜、海带的重金属含量高，多吃粗纤维食物如芹菜。

抵抗力就是免疫。免疫系统承担着人体的免疫功能：抵抗抗原的侵入，防止疾病的产生；清除体内衰老、死亡和损伤的细胞；重视、识别和清除体内产生的异常细胞。 与免疫相关的疾病：肿瘤，自身免疫性疾病，感染，器官移植，亲子鉴定。 WHO调查世界长寿村长寿的原因归结为三点：遗传基因，健康食品和良好环境。遗传因素占20%--25%，生活方式占50%--55%，周围环境占20%--25%，医疗条件占10%--15%。 抵抗力、免疫力强=免疫功能正常；抵抗力、免疫力弱=免疫功能异常（反应不足、反应过度）。