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《星级饭店服务规范》内容介绍:
星级饭店服务规范
本讲座共分两部分,第一部分为宾馆住宿部用语,包括前厅接待、行李部、衣帽间、预订部、电话总机、收款结账、客房服务、洗衣部等饭店服务内容,共分七章。第二部分为宾馆餐饮部用语,包括餐厅接待、风味餐厅服务、投诉处理、送餐服务、订餐等内容,共分六章。
本书的读者对象为技工学校饭店服务专业的广大师生、饭店服务人员、饭店中级管理人员、大中专院校和各涉外职业高中服务学校学生,适于作为宾馆饭店的培训教材以及中等职业技术学校的语言教材,也可为大中专院校学生练习实用语言提供帮助。
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